【料理】 自宅で激辛！ プリズマ☆イリヤ 麻婆ラーメン作ってみた 【Card-guild】
みなさんこんにちは、ダルクです。
今回は料理します。
今回作るのは…
プリズマ☆イリヤ麻婆ラーメン
です。
TVアニメ プリズマ☆イリヤ ドライ！で登場した激辛の麻婆ラーメンを作りたいと思います。
こんな感じ。
この表情。
麻婆とか作ったことないですが…家にあるあり合わせのものだけで挑戦します！
まず今回使うものは…（自宅にあるもののみ使ったので完璧ではないです）
豆板醤（小さじ3）、にんにく（2欠片）、コチュジャンチューブ（小さじ1）、きざみとうがらし（ひとふり）、オイスターソース（少々）、インスタントラーメン（醤油）、スライスねぎ（少々）
です。
なにせ家に挽肉が無かったので、なかなかアグレッシブな材料になります。
では、作っていきましょう。
1.にんにくをきざみ、フライパンにすこ〜しだけ油をひき炒める。
2.香りがたってきたら豆板醤を入れる。そのままだとピチピチ飛ぶので、少し水を加える。
(・ω・)
3.オイスターソース、コチュジャン、水少量を加えて混ぜながら炒める。
4.ラーメンを茹ではじめる。今回は本店の味醤油ラーメンを使用。
今回は塩分が多くなりそうなので、粉は半分使い、かやくはいれていません。
5.ラーメンが茹であがったら、丼にうつし、麻婆ダレ、ねぎをもりつけて完成！
光の影響か、味噌っぽく見えますが、実物はなかなか赤いです。
これがイリヤの食した麻婆ラーメンなのか…？
では、実食！！
…
結果は…
胃と喉がズンガズンガするデース。
まじで辛かった。
とにかく辛い。
挽肉の旨みとかもないので、にんにくと辛さが押し寄せてくる。
不味くはなかったけどね、うん。
今回の教訓は、麻婆には挽肉を使えということですね。
ごちそうさまでした！
アグレッシブなみなさんは、一緒に激辛道を研究しましょう…
では、次回もよろしくお願いします
(・ω・)ノ
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